26 Min
Lako
Prženi losos sa zelenom šparglom i hollandaise sosom
Zelena špargla ima orašast ukus i brzo se priprema. U kombinaciji sa sočnim filetima lososa i kremastim sosom Hollandaise, predstavlja savršenu kombinaciju za lagane prolećne dane. Ovaj elegantni spoj ukusa donosi svežinu na tanjir i čini svaki obrok posebnim. Idealno je rešenje kada želiš nešto jednostavno, a istovremeno sofisticirano.
Njena hrskava tekstura i blaga aromatičnost posebno dolaze do izražaja kada se priprema na pari ili kratko zapeče. Losos, bogat omega-3 masnim kiselinama, daje jelu dubinu i sočnost, dok Hollandaise sos zaokružuje sve ukuse svojom nežnom, maslačnom notom. Ova kombinacija je ne samo ukusna, već i nutritivno bogata, što je čini odličnim izborom za uravnotežen obrok. Idealna je i za specijalne prilike, ali i za brzu, svakodnevnu pripremu.
Sastojci
2
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
g
filet losos
500
g
zelena špargla
250
ml
voda
2
kaf. Kašičica
suncokretovo ulje
0.5
kaf. Kašičica
so
0.5
kaf. Kašičica
.
Nutritivne vrednosti proizvoda
Ugljeni hidrati
16.5 g
Energija
537.6 kcal
Masti
39 g
Belančevina
31.8 g
Informacije po porciiji
Uputstvo
26 Мinuta
-
Priprema lososa i špargli
5 MinOperite filete lososa i obrišite ih. Začinite solju i biberom. Operite šparglu, a po potrebi oljuštite donju stranu.![Prženi losos sa zelenom šparglom i hollandaise sosom]()
-
Kuvanje špargli na pari
10 MinZakuvajte vodu zajedno sa bujonom. Dodajte šparglu u korpu i kuvajte 8–10 minuta.![Prženi losos sa zelenom šparglom i hollandaise sosom]()
-
Prženje lososa
8 MinZagrejte suncokretovo ulje u tiganju. Pržite losos oko 4 minuta sa svake strane.![Prženi losos sa zelenom šparglom i hollandaise sosom]()
-
Zagrevanje sosa i serviranje jela
3 MinZagrejte THOMY hollandaise sos u maloj šerpi. Posložite losos sa šparglom i pire krompirom na tanjir i poslužite sa THOMY sosom Hollandaise. Pire krompir se odlično slaže uz ovo jelo.![Prženi losos sa zelenom šparglom i hollandaise sosom]()
