Ovaj čokoladni lava kolač je bogat dezert sa toplom, tečnom sredinom od otopljene čokolade. Savršen je za deljenje sa porodicom ili prijateljima, a recept daje 8 porcija, što ga čini idealnim za posebne prilike ili kada želite da impresionirate goste uz minimalan trud i maksimalan efekat.
Tajna savršenog “lava” efekta je u preciznom vremenu pečenja i tačnoj temperaturi. Kada se kolačići lagano ispeku, spoljašnjost očvrsne, dok unutrašnjost ostaje tečna i bogata. Ovaj dezert se savršeno slaže sa osvežavajućim sosom od bobičastog voća i kuglom kremastog sladoleda od vanile, koji balansira intenzitet čokolade.
Sos od bobičastog voća pravi se kuvanjem voća sa šećerom i vodom dok se blago ne zgusne, zadržavajući prirodnu kiselkastu notu voća. U kombinaciji sa toplim kolačem i hladnim sladoledom, dobijate simfoniju ukusa i tekstura. Pažljivo pratite korake kako biste svaki put dobili savršeno tečnu sredinu.
