C PERŠUN LIST
Peršun je začin koji se uzgaja u čitavoj Evropi. Koriste se sveži ili osušeni listići. Ima svež i malo slatkast miris i blago pikantan ukus.
C peršun je univerzalan za supe, soseve, prelive za salate, jela od pirinča, povrća, mesa, a često se koristi i za dekorisanje jela.
Kreativne i ukusne ideje za recepte za više inspiracije i raznolikosti pri kuvanju možete pronaći na https://www.mojrecept.rs/recepti/
Peršun list
| per 100g/ml | |
|---|---|
| Pakovanje (g) | 7 g |
| Energija (kJ) | 0 kJ |
| Energija (kcal) | 0 kcal |
| Masti (g) | 0 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline (g) | 0 g |
| Ugljeni hidrati (g) | 0 g |
| - od kojih šećeri (g) | 0 g |
| Vlakna (g) | 0 g |
| Proteini (g) | 0 g |
| So (g) | 0 g |
RECEPT ZA PASTRMKE U FOLIJI
Potrebno: 4 pastrmke, puter, C mleveni biber, 4 kašičice C peršun lista, so.
Priprema: Pripremljene pastrmke začiniti spolja i iznutra, premazati puterom i dodati peršun. Ribu dobro uviti u aluminijumsku foliju i peći 20min.