Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Nazad
Your Selection (1)
Nazad
11 3.8g / 11%
74 53.7g / 74%
15 10.7g / 15%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Vegeterijanske lazanje od plavog patlidžana

(0)
115 Min
Srednje

Sastojci

6 porcije

Ovo jelo je optimizovano za 6 porcije. Količina i vreme pripreme mogu biti podložni promeni. Ovde možete pronaći više informacija o podešenim veličinama porcija:

ingredient_quantity
recipe ingredient
3 
Plavi patlidžan
3  Češanja
Beli luk
1 
Crni luk
1  sup. Kašika
Maslinovo ulje
2  kaf. Kašičica
Origano
800  g
Sos od paradajza
1  sup. Kašika
Parmesan
1 
Jaje
6  grančice
Peršun
100  g
Mocarela

Saveti i trikovi

Naši najbojii saveti i tirkovi za prilagođene veličine porcija.

Izvezite sastojke

Izaberite iz liste sastojaka

Kopirajte
.

Nutritivne vrednosti proizvoda

Ugljeni hidrati
53.71 g
Energija
264.04 kcal
Masti
3.87 g
Belančevina
10.78 g
Informacije po porciiji

Uputstvo

115 Мinuta
  • Korak 1

    5 Min
    Zagrejte rernu na 200 stepeni.
  • Korak 2

    45 Min
    Isecite patlidžan na tanke listove. Pospite so po njima i ostavite 20 minuta da odstoji, zatim ih okrenite pospite solju i ostavite još 20 minuta. Obrišite kriške papirnim ubrusima.
  • Korak 3

    10 Min
    Zagrejte tiganj na vatri srednje jačine, dodajte ulje. Izdinstajte beli luk, a zatim dodajte crni luk i origano. Začinite sa solju i C biberom i kuvajte dok luk ne postane staklasto proziran. Dodajte paradajz sos i kuvajte dok ne proključa.
  • Korak 4

    5 Min
    U posudi srednje veličine pomešajte parmezan, jaje i peršun. Začinite sa solju i C biberom po ukusu.
  • Korak 5

    10 Min
    U velikoj vatrostalnoj posudi sipajte tanak sloj pripremljenog sosa od paradajza, zatim sloj patlidžana, pa sloj rikota miksa i zatim sloj mocarela sira. Ponavljajte slojeve ovim redom dok ne napunite posudu. Preko poslednjeg sloja patlidžana pospite sos od paradajza, mozarelu i parmezan.
  • Korak 6

    35 Min
    Zatvorite posudu aluminijumskom folijom i pecite u rerni 35 minuta.
  • Korak 7

    5 Min
    Ukrasite preostalim peršunom i poslužite goste. Prijatno!
Vegeterijanske lazanje od plavog patlidžana

Korak 1 od 7

Korak  1

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Vegeterijanske lazanje od plavog patlidžana

Korak 2 od 7

Korak  2 Korak  2
Sastojci: Plavi patlidžan

Isecite patlidžan na tanke listove. Pospite so po njima i ostavite 20 minuta da odstoji, zatim ih okrenite pospite solju i ostavite još 20 minuta. Obrišite kriške papirnim ubrusima.

Vegeterijanske lazanje od plavog patlidžana

Korak 3 od 7

Korak  3
Sastojci: Crni luk, Beli luk, Origano , C crni biber - mleveni, Sos od paradajza

Zagrejte tiganj na vatri srednje jačine, dodajte ulje. Izdinstajte beli luk, a zatim dodajte crni luk i origano. Začinite sa solju i C biberom i kuvajte dok luk ne postane staklasto proziran. Dodajte paradajz sos i kuvajte dok ne proključa.

Vegeterijanske lazanje od plavog patlidžana

Korak 4 od 7

Korak  4
Sastojci: Peršun, Jaje, Parmesan

U posudi srednje veličine pomešajte parmezan, jaje i peršun. Začinite sa solju i C biberom po ukusu.

Vegeterijanske lazanje od plavog patlidžana

Korak 5 od 7

Korak  5

U velikoj vatrostalnoj posudi sipajte tanak sloj pripremljenog sosa od paradajza, zatim sloj patlidžana, pa sloj rikota miksa i zatim sloj mocarela sira. Ponavljajte slojeve ovim redom dok ne napunite posudu. Preko poslednjeg sloja patlidžana pospite sos od paradajza, mozarelu i parmezan.

Vegeterijanske lazanje od plavog patlidžana

Korak 6 od 7

Korak  6 Korak  6 Korak  6

Zatvorite posudu aluminijumskom folijom i pecite u rerni 35 minuta.

Vegeterijanske lazanje od plavog patlidžana

Korak 7 od 7

Korak  7 Korak  7 Korak  7

Ukrasite preostalim peršunom i poslužite goste. Prijatno!

Recept kao PDF

Podelite sa prijateljima

Активирајте везу

Кликнили сте на везу трећих лица у кмалу, а запустили ћете брзо место. Упоштевајте, да нимамо надзор над трећим платформама, не подржавамо и не преузимамо одговорности, укључујући њихово садржаје, прецизност или функцију. Ваша интеракција са теми повезаним платформама је последња одговорност. Не преузимамо одговорност за платформе других лица и њихове погојеве. За више информација преузмите наше упутство за употребу овде.